Документы, заключения, договоры
Комплект учредительных документов
Устав
Свидетельство о регистрации предприятия
Учредительный договор
Свидетельство о внесении в единый реестр
Свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции
Договоры
Договор с ФГУП «Охрана» МВД РФ — пультовая охрана, ее обслуживание.
Договор (копия) обслуживания ККМ.
Договор на дератизацию и дезинсекцию помещений. + Акты профилактических работ.
Договор на вывоз и утилизацию волос, ногтей.
Договор на проведение очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования. + Акты.
Договор на контроль стерилизующей аппаратуры.(стрерилизатор инструментов).
Договор на вывоз и утилизацию мусора – ТБО (твердых бытовых отходов).
Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.
Договор на сбор, вывоз и утилизацию медицинских отходов (в случае оказания медицинских услуг).
Договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований.
Договор о санитарной обработке спец. одежды.
Договор на проведение периодических медицинских осмотров сотрудников.
Договор оказания медицинских услуг для оформления личных медицинских книжек.
Договор на стирку белья, спецодежды.
Договор об обслуживании технологического и холодильного оборудования, систем коммуникаций.
Договор аренды (субаренды) занимаемого помещения с планами БТИ, свидетельство собственности арендодателя.
Документы на рекламу (разрешение СНРИ, договор о размещении рекламы).
Свидетельства, акты, заключения
Заключение (справка) УГПС о соответствии объекта противопожарным требованиям.
Карточки регистрации кассовых аппаратов в налоговой инспекции.
Заключение о вводе в эксплуатацию объекта.
Приказ о назначении директора.
Книга отзывов и предложений.
Контрольный журнал.
Закон о защите прав потребителей
Юридический адрес и номер телефона фирмы, телефоны торгового отдела ( потребительского рынка) районной управы, Роспотребнадзора (торговой инспекции и ЦГСЭН).
Программа организации и проведения производственного контроля, согласованная с Роспотребнадзором (ЦГСЭН).
Санитарная документация
Журналы
Список работающих с данными мед. осмотра.
График проведения генеральных уборок (санитарных дней)
Санитарный журнал (папка документов проверок центра госсанэпиднадзора г. Москвы).
Журнал учета прихода и расхода дезинфицирующих средств.
Журнал регистрации мед. осмотров.
Санитарный журнал (папка документов проверок центра госсанэпиднадзора г. Москвы).
Журнал аварийных ситуаций.
Журнал контроля работы стерилизаторов воздушного, парового (автоклава) форма №257/у
Журнал учета качества предстерилизационной обработки №366/у
Журнал проведения генеральных уборок
Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезинфицирующих средств
Журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки
Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств для проведения дезинфекционных мероприятий на объектах
Журнал учета работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха на объекте
Сертификаты
Санитарно — эпидемиологическое заключение о согласовании плана (программы) организации и проведении производственного контроля (ЦГСЭН г. Москвы).
Санитарный паспорт объекта (ЦГСН, дез. станция).
Сертификаты оборудования, стройматериалов, дезинфицирующих и моющих средств.
Протоколы лабораторных исследований, измерений.
Экспертные заключения по итогам лабораторных исследований.
Нормативная и законодательная документация
Инструкция «Об обязательных профилактических медицинских осмотрах» с приложением в виде таблицы от 02.03.00 № 162-78.
СанПиН 2.1.2.2631-10. Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя
Инструкция по мытью рук
Перечень документов по пожарной- электро- безопасности и охране труда
Перечень документов пo электробезопасности
Журнал учета присвоения группы I по электробезопасности неэлектротехническому персоналу.
Приказ о назначении ответственного за электрохозяйство.
Программа проведения инструктажа неэлектротехнического персонала на группу I по электробезопасности.
Перечень должностей и профессий неэлектротехнического персонала, подлежащих аттестации на группу I по электробезопасности.
Перечень документов по пожарной безопасности
Журнал регистрации вводного противопожарного инструктажа.
Журнал регистрации противопожарного инструктажа на рабочем месте.
Журнал проведения проверки работоспособности автоматической пожарной сигнализации (ведется инженером подрядной организации).
Журнал учета первичных средств пожаротушения
Инструкция о мерах пожарной безопасности.
План эвакуации из помещений.
Приказ о назначении ответственных лиц за пожарную безопасность
Приказ о проведении инструктажа по пожарной безопасности.
Копия договора и удостоверение (или копия) об обучении сотрудников в объеме пожарно-технического минимума.
Технический отчет пo замерам сопротивлений изоляции (проверяется эенергонадзором).
Акт (копия) обработки огнезащитными составами сгораемых элементов декоративной отделки помещений и сгораемых элементов чердачных помещений, несущих металлических конструкций.
Акт (копия) проверки работоспособности систем внутреннего противопожарного водопровода.
Акт (копия) приемки в эксплуатацию работоспособности систем оповещения о пожаре.
Акт (копия) приемки работоспособности систем пожаротушения (плюс копия договора и лиц, которая осуществляет данные работы).
Копии сертификатов изделий и материалов подлежащих обязательной сертификации в области пожарной безопасности.
План-конспект проведения вводного противопожарного инструктажа с вновь принятыми сотрудниками.
Перечень документов пo охране труда
Инструкции пo эксплуатации оборудования (комплект).
Журнал – список оборудования, инструмента и приспособлений, используемый в ресторане, утвержденный директором ресторана.
Список сотрудников, ознакомленных с правилами эксплуатации оборудования, используемого на предприятии(журнал или листы).
Программа проведения первичного инструктажа по охране труда.
Общие правила безопасного использования общих помещений и территорий, предназначенных для прохода в арендуемые помещения, находящиеся в торгово-административных комплексах и зданиях.
Инструкции по охране труда для персонала (комплект).
Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте.
Копии документа о прохождении специального обучения по охране труда руководителей, заместителей и специалистов ресторана.
Нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
Личные карточки учета выдачи средств индивидуальной защиты.
Перечень медикаментов, находящихся в коллективной аптечке.
Журнал регистрации несчастных случаев на производстве.
Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ Р М-011-2000.
Межотраслевые типовые инструкции по охране труда для работников системы. общественного питания ТИ Р М – (034-053)-2002.
Инструкция по оказанию доврачебной помощи.
|
|
|
