- Артикул:00-01009611
- Формат: А4 (297x210 мм) горизонтальный
- Обложка: мягкая
- Год: 2020
- Вес: 0 г
Настройка блока страниц
Количество страниц (рекомендуется 60 стр.): (листов: 10)
- 20
- 40
- 60
- 80
- 96
- 200
- 300
- 400
- 500
- 600
Плотность бумаги:
Переплет:
Нумерация, скрепление, печать:
Все настройки
Настройка обложки
Дополнительно:
Настройка обложки:
Скрепление:
Цвет обложки:
белаяЦвет обложки:
синий, бумвинилБумвинил
Кожзам
Бумага
Логотип на обложку
Вы можете прикрепить файл с логотипом организации. Логотип журнала мы напечатаем на обложке.
очистить
Образец журнала
Вы можете прикрепить файл с образцом журнала
очистить
Развернуть ▼
Результаты исследований по ходу технологического процесса обработки и хранения молока, а также время окончательного наполнения молоком емкостей записывают в журнал. При нормализации в исходном молоке определяют содержание жира, кислотность, плотность; в сливках - содержание жира и кислотность; обезжиренном молоке - содержание жира, кислотность и плотность, фиксируя данные в журнале.
Журнал технологического процесса производства молока содержит графы:
1. Дата
2. Вид продукта
3. № танка
4-7. Анализ исходного сырья
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
8-11. Анализ обезжиренного молока
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
12-15. Анализ нормализованной смеси
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
16. Время окончания наполнения танка
17-24. Анализ готового продукта
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
Органолептическая оценка
Группа чистоты
Проба на кипячение
Проба на фосфатазу
25. Подпись контролера
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Рекомендуем
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
