образец и пример заполнения журнала ф. № ЗПП-70
- Артикул:00517958
- Формат: А4 (210х297 мм) вертикальный
- Обложка: мягкая
- Год: 2017
- Вес: 0 г
Настройка блока страниц
Количество страниц (рекомендуется 60 стр.): (листов: 10)
- 20
- 40
- 60
- 80
- 96
- 200
- 300
- 400
- 500
- 600
Плотность бумаги:
Переплет:
Нумерация, скрепление, печать:
Все настройки
Настройка обложки
Дополнительно:
Настройка обложки:
Скрепление:
Цвет обложки:
белаяЦвет обложки:
синий, бумвинилБумвинил
Кожзам
Бумага
Логотип на обложку
Вы можете прикрепить файл с логотипом организации. Логотип журнала мы напечатаем на обложке.
очистить
Образец журнала
Вы можете прикрепить файл с образцом журнала
очистить
Развернуть ▼
Документ отменен
Форма журнала пробной выпечк № ЗПП-70 соответствует Приложению к Порядку учета зерна и продуктов его переработки, утвержденного Приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ от 8 апреля 2002 г. N 29, который утратил силу.
Журнал по форме № ЗПП-70 заполняется лабораториями юридических лиц или индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по переработке пшеницы в хлебопекарную муку.
Показатели качества муки и хлеба определяются в соответствии с государственными стандартами.
В графе "Примечание" указывается наличие "картофельной болезни хлеба".
Журнал имеет строки:
- Код ОКПО
- Организация
- Начат
- Окончен
Графы:
1. Дата выбоя (выработки)
2. Сорт муки
3. Влажность муки, %
По формуле (гр. 4-5):
4. Количество муки, г
5. Количество воды, г
6. Объем выпеченного хлеба, см3
7. Объёмный выход хлеба на 100 г муки, см3
Подовый хлеб (гр. 8-10):
8. Высота, мм
9. Диаметр, мм
10. Формоустойчивость
11. Внешний вид хлеба
12. Цвет корки
13. Состояние корки
14. Цвет мякиша
15.Пористость, %
16. Эластичность
17. Вкус
18. Запах
19. Хруст
20. Примечание
21. Подпись лаборанта
22. Расшифровка подписи
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Рекомендуем
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
