- Артикул:00803213
- Формат: А4 (297x210 мм) горизонтальный
- Обложка: мягкая
- Год: 2025
- Вес: 150 г
Настройка блока страниц
Количество страниц (рекомендуется 60 стр.): (листов: 10)
- 20
- 40
- 60
- 80
- 96
- 200
- 300
- 400
- 500
- 600
Плотность бумаги:
Переплет:
Нумерация, скрепление, печать:
Все настройки
Настройка обложки
Дополнительно:
Настройка обложки:
Скрепление:
Цвет обложки:
белаяЦвет обложки:
синий, бумвинилБумвинил
Кожзам
Бумага
Логотип на обложку
Вы можете прикрепить файл с логотипом организации. Логотип журнала мы напечатаем на обложке.
очистить
Образец журнала
Вы можете прикрепить файл с образцом журнала
очистить
Развернуть ▼
Форма журнала контроля стерилизации консервов соответствует Приложению 4 к Инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания (вместе с Положением о "Разрешении на право выработки консервов в установленном ассортименте (по видам или группам)").
Журнал контроля стерилизации консервов, Форма К-8 применяют для регистрации режимов стерилизации (пастеризации) каждого автоклава.
При наличии отклонений, зафиксированных по приборам автоклава или термограммой, от установленных режимов производится запись в графе 21.
Журнал контроля стерилизации консервов заполняет сменный ответственный стерилизатор. Распоряжение об изменении режима стерилизации выдают главный инженер, начальник цеха и зав. лабораторией или начальник ОТК (ОПВК).
Журнал контроля стерилизации консервов (форма К-8) имеет графы:
1 Смена, дата
2-3 Номера
- автоклава
- варки
4 Наименование продукта
5 Вид тары
6 Кол-во банок, бутылок, баллонов
7 Частота вращения, -1 мин. (для ротационных автоклавов)
8-18 Время стерилизации и охлаждения
8-9 Начало подогрева
- ч
- мин.
10 продолжительность подогрева в мин
11-12 начало стерилизации
- ч
-мин
13 продолжительность стерилизации в мин
14-15 начало охлаждения
- ч
- мин
16 продолжительность охлаждения в мин
17-18 конец охлаждения
- ч
- мин.
19 Температура стерилизации (пастеризации) в градусах С
20Давление избыточное в кПа
21 Зафиксированные отклонения от режимов
22 Подпись сменного ответственного стерилизатора (аппаратчика)
23 Распоряжение об изменении режима стерилизации, подпись
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Рекомендуем
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
