- Артикул:00203684
- Автор: Назаретян В.Г.
- ISBN: 5-222-09934-2
- Тираж: 3000 экз.
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: Феникс (все книги издательства)
- Город: Ростов-на-Дону
- Страниц: 128
- Формат: 84х108/32
- Год: 2006
- Вес: 121 г
- Серия: Учебник для СПО (все книги серии)
- Среднее профессиональное образование
Развернуть ▼
В предлагаемом методическом пособии рассматриваются вопросы питания, детей первого года жизни и детей от 1 года до 3 лет. Изложены вопросы, касающиеся особенностей рационального питания, профилактики и лечения гипогалактии. Приведены современные нормы, отражающие потребность детей в основных ингредиентах, витаминах и минеральных веществах. Дана классификация смесей. Отражены вопросы лечебного питания. Пособие написано с учетом деклараций ВОЗ/ЮНИСЕФ и Института питания РАМН.
Рассчитано на педиатров, врачей-диетологов, ординаторов, интернов, студентов медицинских вузов.
Содержание
Введение
Декларация воз/юнисеф «охрана, поощрение и поддержка практики грудного вскармливания»
Глава 1. Питание детей первого года жизни
1.1. Развитие молочной железы и лактация
1.2. Биологические и химические свойства женского молока
1.3. Потребность детей в энергии и нутриентах
1.3.1. Потребность в энергии
1.3.2. Потребность детей в белках
1.3.3. Потребность детей в жирах
1.3.4. Потребность детей в углеводах
1.3.5. Витамины в питании детей
1.3.6. Минеральные вещества
Глава 2. Питание беременной и кормящей женщины
Глава 3. Естественное вскармливание
3.1. Периоды естественного вскармливания
3.2. Принципы оптимального грудного вскармливания
3.3. Преимущества грудного вскармливания
3.4. Техника грудного вскармливания
Техника прикладывания ребенка к груди
3.5. Затруднения при вскармливании ребенка
3.6. Противопоказания к грудному вскармливанию
Абсолютные противопоказания
Относительные противопоказания
Глава 4. Гипогалактия
4.1. Классификация
4.2. Причины гипогалактии
4.3. Профилактика и лечение гипогалактии
4.4. Рецепты приготовления напитков, используемых в питании при гипогалактии
4.5. Рецепты сборов трав, применяемых для лечения гипогалактии
Глава 5. Прикорм и сроки его введения
5.1. Прикорм
5.1.1. Правила введения прикормов
5.1.2. Руководство к оптимальному подбору детских каш
5.2. Отлучение ребенка от груди матери
5.2.1. Питательные достоинства пищевых продуктов, рекомендуемых при отнятии ребенка от груди
5.2.2. Детское питание в период отнятия ребенка от груди, приготовленное в домашних условиях, а также готовые пищевые продукты
5.3. Практические указания
Глава 6. Смешанное и искусственное вскармливание
6.1. Смешанное и искусственное вскармливание
6.2. Молочные смеси
6.3. Правила проведения смешанного и искусственного вскармливания
6.4. Организация смешанного и искусственного вскармливания
6.5. Расчеты питания для детей первого года жизни
Глава 7. Лечебное и профилактическое питание
7.1. Смеси для недоношенных и новорожденных с малой массой тела
7.2. Лактазная недостаточность
7.3. Аллергия к белкам коровьего молока (АБКМ)
7.4. Муковисцидоз
7.5. Фенилкетонурия (ФКУ)
7.6. Цёлиакия
7.7. Синдром привычных срыгиваний
7.8. Смеси для детей с воспалительными заболеваниями кишечника инфекционной природы и дисбиозом
7.9. Питание детей с запорами
Глава 8. Питание детей от 1 года до 3 лет
8.1. Примерный набор продуктов
8.2. Режим питания
Литература
Рекомендуем
