- Артикул:00-01009437
- Автор: Рудобашта С.П.
- ISBN: 978-5-00086-279-7
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Перо (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 599
- Формат: 60х88/16
- Год: 2015
- Вес: 823 г
- Серия: Учебник для ВУЗов (все книги серии)
Развернуть ▼
Изложены законы технической термодинамики, дан термодинамический анализ энергетических установок и тепловых двигателей.
Рассмотрены основы теплообмена (теплопроводность, конвекция, излучение, теплопередача) и массообмена (диффузия, конвективный массо-обмен, фазовое равновесие). Приведены основы расчета тепло- и массообменных аппаратов.
Описаны котельные установки, водо- и воздухонагреватели, паро- и газотурбинные установки, двигатели внутреннего сгорания и компрессоры.
Даны практические примеры применения теплоты в сельскохозяйственном производстве: отопление, вентиляция, кондиционирование воздуха, обогрев зданий и сооружений защищенного грунта, снабжение теплотой животноводческих комплексов, сушка, хранение сельскохозяйственной продукции. Освещены вопросы применения холода в сельском хозяйстве, энергосбережения, использования нетрадиционных и возобновляемых источников энергии.
Для студентов вузов по направлению «Агроинженерия».
Оглавление
Предисловие
Введение
Раздел 1. Техническая термодинамика
Глава 1. Основные понятия и определения
1.1. Термодинамика как наука. Термодинамическая система
1.2. Параметры состояния термодинамической системы
1.3. Уравнение состояния идеального газа
1.4. Газовые смеси
1.5. Теплоемкость
1.6. Теплоемкость газовой смеси
Контрольные вопросы и задания
Глава 2. Первый закон термодинамики
2.1. Работа расширения и теплота как формы существования энергии
2.2. Уравнение первого закона термодинамики для закрытых систем
2.3. Уравнение первого закона термодинамики для потока
2.4. Выражение первого закона термодинамики для потока применительно к различным теплотехническим устройствам
Контрольные вопросы и задания
Глава 3. Исследование термодинамических процессов идеальных газов в закрытых системах
3.1. Изохорный процесс
3.2. Изобарный процесс
3.3. Изотермический процесс
3.4. Адиабатный процесс
3.5. Политропный процесс
Контрольные вопросы и задания
Глава 4. Второй закон термодинамики. Эксергия
4.1. Круговые процессы (циклы)
4.2. Формулировки второго закона термодинамики
4.3. Прямой обратимый цикл Карно
4.4. Обратный обратимый цикл Карно
4.5. Математическое выражение второго закона термодинамики для обратимых и необратимых циклов
4.6. Эксергия
Контрольные вопросы и задания
Глава 5. Идеальные циклы двигателей внутреннего сгорания
5.1. Допущения, принимаемые при формулировке понятия «идеальный цикл двигателей внутреннего сгорания»
5.2. Цикл с подводом теплоты при постоянном объеме газа
5.3. Цикл с подводом теплоты при постоянном давлении газа
5.4. Цикл со смешанным подводом теплоты
5.5. Сравнение идеальных циклов двигателей внутреннего сгорания
Контрольные вопросы и задания
Глава 6. Термодинамический анализ работы компрессоров
6.1. Общая характеристика компрессоров
6.2. Одноступенчатый компрессор
6.3. Мертвое пространство и его влияние на работу компрессора
6.4. Многоступенчатый компрессор
Контрольные вопросы и задания
Глава 7. Реальные газы и пары. Водяной пар. Влажный воздух
7.1. Уравнения состояния реальных газов
7.2. Процесс парообразования. Основные понятия и определения
7.3. р, v-диаграмма водяного пара
7.4. Параметры состояния воды и водяного пара
7.5. T, i-диаграмма водяного пара
7.6. h, i-диаграмма водяного пара
7.7. Влажный воздух
Контрольные вопросы и задания
Глава 8. Циклы турбинных установок
8.1. Цикл Карно на насыщенном паре
8.2. Цикл Ренкина на перегретом паре
8.3. Теплофикация
8.4. Парогазовые циклы
Контрольные вопросы и задания
Глава 9. Истечение газа из сопл и диффузоров. Дросселирование
9.1. Истечение газа из суживающегося сопла
9.2. Сверхзвуковое истечение газа из сопла
9.3. Истечение водяного пара из сопла
9.4. Дросселирование газов и паров
Контрольные вопросы и задания
Глава 10. Циклы холодильных установок и тепловых насосов
10.1. Общая характеристика холодильных установок и тепловых насосов
10.2. Газокомпрессионная холодильная установка
10.3. Парокомпрессионная холодильная установка
10.4. Тепловой насос
10.5. Абсорбционная холодильная установка
Контрольные вопросы и задания
Раздел 2. Основы теории тепло- и массообмена
Глава 11. Основные положения тепло- и массообмена
11.1. Способы распространения теплоты в пространстве
11.2. Основные понятия и определения теории теплообмена
11.3. Общие сведения о массообменных процессах
11.4. Основные понятия и определения теории массообмена
11.5. Способы выражения состава фаз
Контрольные вопросы и задания
Глава 12. Теплопроводность
12.1. Закон теплопроводности Фурье
12.2. Стационарная теплопроводность в плоской и цилиндрической стенке
12.3. Дифференциальное уравнение теплопроводности
12.4. Условия однозначности задач теплопроводности
12.5. Постановка и решение задач нестационарной теплопроводности для тел простой формы
Контрольные вопросы и задания
Глава 13. Конвективный теплообмен
13.1. Основные понятия и определения
13.2. Уравнение теплоотдачи Ньютона
13.3. Режимы движения жидкости и пограничный слой
13.4. Дифференциальное уравнение конвективного теплообмена
Контрольные вопросы и задания
Глава 14. Основные положения теории подобия и ее применение для описания теплоотдачи
14.1. Основные положения теории подобия
14.2. Теплоотдача при вынужденном движении теплоносителя
14.3. Теплоотдача при естественной конвекции
14.4. Теплоотдача при кипении
14.5. Теплоотдача при конденсации
Контрольные вопросы и задания
Глава 15. Теплообмен излучением
15.1. Основные понятия и определения
15.2. Законы теплового излучения
15.3. Теплообмен излучением между твердыми телами, разделенными прозрачной средой
15.4. Излучение и поглощение газов и паров
Контрольные вопросы и задания
Глава 16. Теплопередача
16.1. Теплопередача через плоскую стенку
16.2. Теплопередача через цилиндрическую стенку
16.3. Критический диаметр теплоизоляции цилиндрической стенки
Контрольные вопросы и задания
Глава 17. Теплообменные аппараты и основы их расчета
17.1. Классификация теплообменных аппаратов
17.2. Средняя разность температур теплоносителей в рекуперативном теплообменнике
17.3. Тепловой расчет рекуперативного теплообменника
17.4. Интенсификация теплообмена
Контрольные вопросы и задания
Глава 18. Молекулярная диффузия
18.1. Закон молекулярной концентрационной диффузии Фика
18.2. Дифференциальное уравнение диффузии в неподвижной среде
18.3. Условия однозначности задач диффузии
Контрольные вопросы и задания
Глава 19. Конвективный массообмен
19.1. Сущность конвективного массообмена
19.2. Диффузионный пограничный слой. Уравнение массоотдачи
19.3. Дифференциальное уравнение конвективной диффузии
19.4. Критериальные уравнения для расчета коэффициентов массоотдачи
Контрольные вопросы и задания
Глава 20. Массопередача
20.1. Фазовое концентрационное равновесие
20.2. Основное уравнение массопередачи
20.3. Материальный баланс массообменных процессов
20.4. Средняя движущая сила массообменных процессов
20.5. Модифицированные уравнения массопередачи
20.6. Выражение коэффициента массопередачи через коэффициенты массоотдачи
20.7. Общая схема массопередачи в системах с твердой фазой и закономерности внутреннего массопереноса
20.8. Кинетический расчет процессов массопередачи в системах с твердой фазой
Контрольные вопросы и задания
Раздел 3. Теплоэнергетические установки
Глава 21. Топливо и расчеты процессов горения
21.1. Виды, состав топлива и его характеристики
21.2. Объемы воздуха, подаваемого на горение, и продуктов сгорания
21.3. Энтальпия воздуха и продуктов сгорания
Контрольные вопросы и задания
Глава 22. Котельные установки
22.1. Классификация котельных установок. Основные определения
22.2. Принципиальная схема паровой котельной установки
22.3. Тепловой и эксергетический балансы котла
22.4. Топки котлов
22.5. Паровые котлы
22.6. Водогрейные котлы
22.7. Вспомогательные поверхности нагрева
22.8. Водоподготовка
22.9. Тягодутьевое оборудование
22.10. Контрольно-измерительные приборы и автоматика котельных установок
Контрольные вопросы и задания
Глава 23. Нагреватели воды и воздуха
23.1. Нагреватели воды
23.2. Теплогенераторы-воздухонагреватели
23.3. Паровые и водяные воздухонагреватели и установки для нагрева воздуха
23.4. Электронагреватели воздуха и электронагревательные установки воздуха
Контрольные вопросы и задания
Глава 24. Двигатели внутреннего сгорания
24.1. Общая характеристика и классификация
24.2. Принцип действия и рабочие циклы
24.3. Показатели экономичности работы двигателя
24.4. Тепловой баланс
Контрольные вопросы и задания
Глава 25. Компрессоры
25.1. Общая характеристика газоперекачивающих устройств. Классификация
25.2. Показатели работы компрессора
25.3. Компрессоры объемного действия
25.4. Компрессоры динамического действия
Контрольные вопросы и задания
Глава 26. Тепловые электростанции
26.1. Основные типы электростанций
26.2. Принципиальная тепловая схема конденсационной электростанции
26.3. Принципиальная тепловая схема теплоэлектроцентрали
26.4. Мини-ТЭЦ на базе турбогенераторов
26.5. Мини-ТЭЦ на базе двигателей внутреннего сгорания
26.6. Энергетические показатели эффективности тепловых электростанций
Контрольные вопросы и задания
Раздел 4. Применение теплоты в сельском хозяйстве
Глава 27. Вентиляция и кондиционирование воздуха в помещениях зданий и сооружений
27.1. Микроклимат помещений
27.2. Общая характеристика систем вентиляции
27.3. Расчет требуемого расхода воздуха
27.4. Вентиляторы и их выбор
27.5. Кондиционирование
Контрольные вопросы и задания
Глава 28. Отопление зданий и помещений
28.1. Тепловой баланс помещения
28.2. Тепловые потери помещения
28.3. Дополнительные тепловыделения в здании
28.4. Системы отопления
28.5. Отопительные приборы и их расчет
Контрольные вопросы и задания
Глава 29. Отопление и вентиляция животноводческих и птицеводческих помещений
29.1. Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений
29.2. Балансовые уравнения тепло-, влаго- и газообмена
29.3. Расчет воздухообмена. Угловой коэффициент тепло- и влагообмена
29.4. Испарительное охлаждение помещений
Контрольные вопросы и задания
Глава 30. Сушка сельскохозяйственных продуктов
30.1. Основные понятия и определения
30.2. Способы сушки
30.3. Характеристика влажных материалов и агентов сушки
30.4. Материальный и тепловой балансы конвективной сушки
30.5. Расчет процесса охлаждения высушенного материала
30.6. Схемы процесса сушки
30.7. Кинетика сушки
30.8. Конструкции сушилок
30.9. Технология сушки сельскохозяйственных продуктов
Контрольные вопросы и задания
Глава 31. Обогрев сооружений защищенного грунта
31.1. Общая характеристика сооружений защищенного грунта
31.2. Способы обогрева сооружений защищенного грунта
31.3. Расчет мощности системы обогрева сооружений защищенного грунта
31.4. Устранение перегрева растений в теплицах
Контрольные вопросы и задания
Глава 32. Технологические основы хранения продукции растениеводства
32.1. Процессы, происходящие при хранении, и условия хранения продукции растениеводства
32.2. Хранение зерна
32.3. Хранение плодоовощной продукции
32.4. Динамика охлаждения продуваемого слоя
Контрольные вопросы и задания
Глава 33. Применение холода в сельском хозяйстве
33.1. Потребители холода
33.2. Охлаждение с помощью водного льда
33.3. Льдосоляное охлаждение
33.4. Машинное охлаждение
33.5. Расчет холодильной мощности и выбор холодильной установки
Контрольные вопросы и задания
Глава 34. Системы теплоснабжения в сельском хозяйстве
34.1. Характеристика систем теплоснабжения и потребителей теплоты
34.2. Определение расхода теплоты по укрупненным показателям
34.3. Тепловая мощность котельной. Выбор котлов
34.4. Графики потребления теплоты
34.5. Теплотехнические показатели работы котельной
34.6. Системы теплоснабжения
Контрольные вопросы и задания
Глава 35. Тепловые сети
35.1. Общие сведения о тепловых сетях
35.2. Гидравлический расчет тепловой сети
35.3. Тепловой расчет сети
35.4. Тепловые пункты
Контрольные вопросы и задания
Глава 36. Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии
36.1. Общая характеристика источников энергии
36.2. Энергия биомассы
36.3. Солнечная энергия
36.4. Ветровая энергия
36.5. Малая гидроэнергетика
36.6. Энергия морей и океанов
36.7. Геотермальная энергия
36.8. Водородная энергетика
Контрольные вопросы и задания
Глава 37. Энергосбережение
37.1. Общие вопросы энергосбережения
37.2. Энергосбережение на тепловых электростанциях
37.3. Повышение эффективности производства энергии путем применения мини-ТЭЦ
37.4. Энергосбережение в тепловых сетях
37.5. Энергосбережение при отоплении и вентиляции зданий и помещений
37.6. Энергосбережение при сушке
37.7. Энергетические обследования, энергоаудит и учет тепловой энергии
Контрольные вопросы и задания
Глава 38. Охрана окружающей среды
38.1. Общие вопросы. Основные понятия и определения
38.2. Охрана окружающей среды от вредных выбросов котельных установок
38.3. Охрана окружающей среды в сельскохозяйственном производстве
Контрольные вопросы и задания
Список рекомендуемой литературы
Предметный указатель
Рекомендуем
