- Артикул:00-00002098
- Обложка: Листовое издание
- Город: Москва
- Страниц: 2
- Формат: А5 (148x210 мм) вертикальный
- Год: 2021
Форма бланка утверждена Приказом от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" и соответствует Приложению 4 к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
Учет диет ведется палатными медицинскими сестрами, ежедневно сообщающими старшей медицинской сестре отделения количество больных и их распределение по диетам. На основании данных сведений старшая медицинская сестра отделения составляет по форме N 1-84 "Порционник на питание больных", который подписывается ею, заведующим отделения и передается на пищеблок медицинской сестрой диетической.
Медицинская сестра диетическая пищеблока на основании сведений, полученных от всех отделений, составляет Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании в лечебно-профилактическом учреждении, которые сверяются с данными приемного отделения и подписываются ею.
Артикул 00-01041300