- Артикул:00816056
- ISBN: 978-5-379-01845-0
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: Сибирское университетское издательство (все книги издательства)
- Город: Новосибирск
- Страниц: 32
- Формат: 60х100/16
- Год: 2011
- Вес: 38 г
Развернуть ▼
Масленица - самый веселый, красивый и глубоко народный праздник - преддверие Великого поста. История Масленицы пропитана уникальными традициями и обычаями, связана откреплением семейных отношений и веселыми проводами долгой холодной зимы.
Наверное, ни один праздник не отражает так верно характер русского народа. Масленицу отмечали с особым размахом и удалью.
Раньше на Масленицу все, от мала до велика, в городах и деревнях катались с горок и на тройках, прыгали через костры, рядились, водили хороводы и жгли чучела.
И конечно, невозможно представить этот праздник без главного угощения - горячих, свежевыпеченных блинов - символа солнца, прихода весны и новой жизни.
Настоящие русские блины пекли, как правило, из гречишной муки. Сегодня существуют сотни рецептов блинов и столько же вариантов припеков, всевозможных соусов и начинок для блинчиков.
Испеките блины, порадуйте своих близких!
Содержание
Блины скороспелые
Боярские блины
Гречнево-пшеничные блины
Кукурузные блины
Ржаные блины
Блины по-гречески
Блины на кефире
Блины с луком
Начинки для блинчиков
Блинчики классические
Бабушкины блинчики
Блинчики с сердцем
Блинчики с грибами
Блинчики с жульеном по-русски
Воздушные блинчики с творогом
Блинчики украинские с повидлом
Блинчики с клубникой
Блинчики кружевные с медом
Сливочные блинчики с клюквенным соусом
Блинный салат
Картофельные оладьи
Манные оладьи
Банановые оладьи
Оладьи с яблочным припеком
Курник
Блинчатый пирог
Блинные рулеты с сыром и ветчиной
Сырники
Яблочный пирог
Сырный супчик
Рекомендуем
