- Артикул:00-01014006
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 18
- Формат: А5 (148x210 мм)
- Год: 2017
- Вес: 23 г
Развернуть ▼
Документ отменен
в связи с изданием Постановления Правительства РФ от 16.11.2020 N 1850.
Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности от 30 декабря 1971 г. N 946-А-71 утверждены заместителем Главного санитарного врача СССР Д.Н.Лоранским.
Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности определяют санитарные требования по устройству, оборудованию и содержанию предприятий маргариновой промышленности.
Требования по санитарному содержанию предприятия выполняются немедленно в полном объеме:
-требования, касающиеся реконструкции и механизации основных производственных процессов, должны быть выполнены в сроки по согласованию с ведомственным санитарным надзором и с местными органами санэпидслужбы;
-требования, касающиеся планировки и благоустройства территории строительства или реконструкции очистных сооружений, выполняются в сроки по согласованию с местными органами санэпидслужбы и другими органами в установленном порядке.
Ввод в эксплуатацию вновь выстроенных или капитально отремонтированных и переоборудованных маргариновых предприятий допускается лишь после специального обследования органами ведомственного и местного государственного санитарного надзора и их разрешения.
Содержание
Санитарные правила
1. Раздел общий
2. Санитарные требования к территории
3. Водоснабжение и канализация
4. Санитарные требования к освещению
5. Санитарные требования к вентиляции
6. Санитарные требования к производственным и подсобным помещениям
7. Санитарные требования к содержанию бытовых помещений
8. Санитарные требования к оборудованию
9. Санитарные требования к сырью, материалам, технологическому процессу и готовой продукции
10. Санитарные требования к хранению и перевозке сырья, вспомогательных материалов и готовых изделий
11. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
12. Правила личной гигиены работников предприятий маргариновой промышленности
13. Ответственность за соблюдение настоящих Санитарных правил
Приложение 1. Характеристика моющих средств
Щелочные препараты
Порошки синтетические для мытья молочного оборудования на животноводческих фермах (МРТУ 18/173-67)
Средство синтетическое моюще-дезинфицирующее "Дезмол" (МРТУ 18/255-68)
Кальцинированная сода
Каустическая сода
Метасиликат натрия
Кислые препараты
Приложение 2. Характеристика дезинфицирующих средств
Дезинфицирующие препараты для оборудования
Хлорная известь
Хлорная вода
Хлорамин Б (натриевая соль бензолмонохлорсульфамида)
Антиформин
Четвертичные аммониевые соединения
Дезинфицирующие препараты для помещений и тары
Антисептол
Известковое молоко
Формалин
Препарат "Купраль"
Приложение 3. Общие положения по применению бактерицидных ламп на маргариновых заводах
Применение УФ-облучения для обеззараживания воздуха
Применение УФ-облучения для обеззараживания упаковочных материалов и тары
Приложение 4. Микробиологический контроль санитарного состояния аппаратуры, тары, воздуха производственных помещений и чистоты рук рабочих
Контроль чистоты аппаратуры
Пергамент и подпергамент
Деревянная тара (бочки, ящики)
Воздух производственных помещений
Оценка чистоты рук рабочих
Приложение 5. Мойка и дезинфекция непрерывной линии производства маргарина с вытеснительными охладителями
Рекомендуем
Артикул 00-01036722
