- Артикул:00-01043680
- Обложка: Твердая обложка
- Издательство: Военное издательство Министерства обороны СССР (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 152
- Формат: 84x108/32 (~130х200 мм)
- Год: 1954
- Вес: 267 г
Развернуть ▼
Руководство по эксплуатации оборудования войсковых стационарных кухонь определяет типовое оборудование для войсковых кухонь, дает необходимые указания по эксплуатации его и освещает вопросы техники безопасности.
Руководство предназначается для работников службы продовольственно-фуражного снабжения.
Содержание
Раздел 1. Общие указания
Раздел 2. Механическое оборудование
Картофелечистки
Картофелечистка КЧВ
Картофелечистка 568
Картофелечистка 558
Картофелечистка КЧ-50
Овощерезки
Овощерезка КРП
Овощерезка КРМ
Овощерезка 541
Овощерезка КРР
Мясорубки с механическим и ручным приводом
Мясорубка 564
Мясорубка 664
Мясорубка 528
Универсальный привод "Механолит"
Мясорубка 522-II
Картофелечистка 522-V
Взбивалка 522-IV
Протирочно-резательная машина 522-Х
Мясорубки с ручным приводом 561, 22 и 32
Хлеборезка ХБР-2
Хлеборезка комбинированная ХБК
Посудомоечные машины
Посудомоечная машина 900
Посудомоечная машина ПсМ-2
Раздел 3. Тепловое оборудование
Плиты
Плита № 1
Плита № 21
Рекомендуем
