- Артикул:00-00007767
- Автор: Кузнецов А. Ф., Родин В. И., Светличкин В. В., Яремчук В. П. и др.
- ISBN: 978-5-8114-1497-0
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Лань (все книги издательства)
- Город: СПб
- Страниц: 512
- Формат: 84х108/32
- Год: 2013
- Вес: 714 г
- Серия: Учебное пособие для ВУЗов (все книги серии)
Развернуть ▼
Рассмотрены современные методы ветеринарной санитарии, биоэкологии и зоогигиенического контроля состояния воздушной среды помещений, почвы, кормов, воды. Дана оценка и представлены расчеты систем жизнеобеспечения в помещениях для животных и при производстве продуктов животноводства. Приведены материалы по дезинфекции, дератизации, дезинсекции, дезинвазии, дезакаризации на объектах Госветнадзора.
Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлениям (специальностям) «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринария», «Биоэкология».
Оглавление
Предисловие
Раздел I Санитарно-гигиенические исследования воздушной среды
Тема 1. Определение температуры воздуха
Тема 2. Определение влажности воздуха
Тема 3. Определение атмосферного давления
Тема 4. Определение подвижности и охлаждающей способности воздуха
Тема 5. Определение освещенности помещений (фотометрия), интенсивности инфракрасного облучения и ультрафиолетового
излучения
Тема 6. Определение уровня шума
Тема 7. Определение концентрации аэроионов
Тема 8. Определение запыленности воздуха
Тема 9. Санитарно-микробиологическое исследование воздуха
Тема 10. Определение диоксида углерода (углекислого газа) в воздухе
Тема 11. Определение оксида углерода (угарного газа) в воздухе
Тема 12. Определение аммиака в воздухе
Тема 13. Определение оксидов азота и азотной кислоты в воздухе
Тема 14. Определение сероводорода в воздухе
Тема 15. Определение озона в воздухе
Тема 16. Определение вредных газов в воздухе с помощью универсального газоанализатора
Тема 17. Этолого-физиологические тесты для оценки влияния условий содержания на организм сельскохозяйственных животных
Тема 18. Комплексная оценка микроклимата
Раздел II Санитарно-гигиенические исследования почвы
Тема 1. Исследование механического состава и физических свойств почвы
Тема 2. Исследование химического состава и биологических свойств почвы
Раздел III Санитарно-гигиенические исследования воды
Тема 1. Обследование водоисточников. Отбор проб воды
Тема 2. Определение физических и органолептических свойств воды
Тема 3. Определение окисляемости воды
Тема 4. Определение хлоридов и сульфатов в воде
Тема 5. Определение сероводорода в воде
Тема 6. Определение аммонийного (минерального) и альбуминоидного азота
Тема 7. Определение нитритов и нитратов в воде
Тема 8. Определение жесткости воды
Тема 9. Определение полифосфатов в воде
Тема 10. Определение растворенного в воде кислорода
Тема 11. Определение биохимического потребления кислорода воды
Тема 12. Определение общего железа в воде
Тема 13. Определение свободного диоксида углерода в воде
Тема 14. Определение щелочности воды
Тема 15. Ветеринарно-санитарные исследования воды
Тема 16. Определение эффективности обеззараживания воды хлорной известью
Тема 17. Комплексная санитарно-гигиеническая оценка качества воды
Раздел IV Санитарно-гигиенические исследования кормов
Тема 1. Оценка качества кормов
Тема 2. Ветеринарно-санитарные нормы и требования к качеству кормов для непродуктивных животных
Тема 3. Отбор проб и органолептический анализ кормов
Тема 4. Исследование кормов на безвредность
Тема 5. Анализ кормов на зараженность гельминтами и амбарными вредителями
Тема 6. Микробиологический анализ кормов
Тема 7. Микологический анализ кормов
Тема 8. Определение токсичности кормов и культур грибов
Тема 9. Физико-химические и микробиологические методы выявления микотоксинов
Тема 10. Определение качества кормового зерна
Тема 11. Определение качества комбикормов
Тема 12. Определение качества мучнистых кормов
Тема 13. Определение качества грубых кормов
Тема 14. Определение качества сочных кормов
Тема 15. Определение качества жмыхов, шротов и кормов животного происхождения
Раздел V Гигиена животноводческих помещений
Тема 1. Основы проектирования животноводческих помещений
Тема 2. Подготовка заказчиком исходных данных для проектирования. Задание на проектирование
Тема 3. Нормативная база для проектирования
Тема 4. Навыки чтения строительных чертежей животноводческих объектов
Тема 5. Изучение проекта животноводческого помещения
Тема 6. Ветеринарно-санитарная и зоогигиеническая оценка проекта .
Тема 7. Расчет воздухообмена в помещениях для животных
Тема 8. Расчет теплового баланса помещения
Тема 9. Элементы канализации и способы удаления навоза
Тема 10. Подстилочные материалы. Расчет выхода навоза
Тема 11. Хранение и методы обеззараживания навоза и помета
Раздел VI Биометрия
Тема 1. Основные положения биометрического метода
Тема 2. Статистические характеристики выборки
Тема 3. Оценка доли
Тема 4. Измерение силы связи между признаками
Тема 5. Дисперсионный анализ
Приложения
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Список литературы
Рекомендуем
