- Артикул:00-01025357
- Автор: Артеменко А.И.
- ISBN: 978-5-8114-1620-2
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Лань (все книги издательства)
- Город: СПб
- Страниц: 608
- Формат: 84х108 1/32
- Год: 2013
Развернуть ▼
В учебном пособии излагаются основы теории и фактический материал курса органической химии. Материал пособия тесно связан с санитарно-гигиеническими характеристиками важнейших органических соединений, что дает возможность оценить их потенциальную опасность для биосферы Земли. В книге выделены «Специальные разделы органической химии», в которых достаточно полно рассмотрены высокомолекулярные соединения, ПАВ и СМС, органические красители.
Пособие предназначено для студентов нехимических направлений подготовки вузов. Будет также полезно для тех, кто специализируется в области промышленной экологии, охраны окружающей среды и рационального природопользования.
Оглавление
Предисловие
Введение
1. Органическая химия - наука об углеводородах и их производных
2. Краткая история развития органической химии. Значение органической химии
3. Сырьевые источники органических соединений
4. Теоретические положения и общие вопросы органической химии
5. Некоторые характеристики токсичности химических веществ
Часть I Ациклические (алифатические) соединения
Глава 1. Углеводороды алифатического ряда
1. Предельные, или насыщенные, углеводороды ряда метана (алканы, или парафины)
2. Непредельные, или ненасыщенные, углеводороды ряда этилена (алкены, или олефины)
3. Диеновые углеводороды (алкадиены, или диолефины)
4. Непредельные углеводороды ряда ацетилена (алкины)
5. Природные источники углеводородов и продукты их переработки
Глава II. Галогенопроизводные углеводородов
1. Моногалогенопроизводные предельных углеводородов (моногалогеналкилы)
2. Ди- и полигалогенопроизводные предельных углеводородов (полигалогеналкилы)
3. Галогенопроизводные непредельных углеводородов
Глава III. Кислородсодержащие алифатические соединения
1. Спирты (алкоголи)
2. Альдегиды и кетоны
3. Карбоновые кислоты
4. Эфиры
Глава IV. Серо- и азотсодержащие органические соединения
1. Органические соединения серы
2. Органические соединения азота
Глава V. Элементорганические соединения (ЭОС)
1. Органические соединения элементов I группы
2. Органические соединения элементов II группы
3. Органические соединения элементов III группы
4. Органические соединения элементов IV группы
5. Органические соединения элементов V группы
Глава VI. Органические соединения с несколькими функциональными группами
1. Гидроксикислоты
2. Органические производные угольной (гидроксимуравьиной) кислоты
3. Альдегидо- и кетонокислоты (оксокислоты)
4. Аминоспирты
5. Аминокислоты
6. Белки (протеины) - природные биополимеры
7. Углеводы (сахара)
Часть II Циклические соединения
Глава VII. Алициклические соединения
1. Классификация, номенклатура и изомерия
2. Циклоалканы (циклопарафины)
3. Циклоалкены (циклоолефины)
4. Понятие о конформационном анализе
5. Терпены
Глава VIII. Ароматические соединения (арены)
1. Ароматические соединения с одним бензольным ядром
2. Основные реакции электрофильного замещения в бензольном кольце
3. Некоторые функциональные производные бензола
4. Многоядерные ароматические соединения
Глава IX. Гетероциклические соединения (гетероциклы)
1. Общая характеристика гетероциклических соединений
2. Понятие об алкалоидах
3. Нуклеиновые кислоты
Часть III Специальные разделы органической химии
Глава X. Высокомолекулярные соединения (ВМС)
1. Общие представления о ВМС
2. Терминология и основные понятия в химии ВМС
3. Классификация и номенклатура
4. Полимеры регулярного и нерегулярного строения. Стереорегулярные полимеры
5. Отличительные особенности ВМС
6. Физические свойства полимеров
Глава XI. Методы синтеза полимеров
1. Строение мономеров и их способность к образованию полимеров
2. Полимеризация
3. Поликонденсация
Глава XII. Химические превращения ВМС
1. Полимераналогичные превращения и макромолекулярные реакции
2. Деструктивные реакции полимеров
3. Стабилизация полимеров
Глава XIII. Синтетические ВМС и полимерные материалы на их основе
1. Пластмассы (конструкционные пластики)
2. Волокна
3. Каучуки и резина (эластомеры)
Глава XIV. Поверхностно-активные вещества (ПАВ) и синтетические моющие средства (СМС)
1. Поверхностно-активные вещества
2. Синтетические моющие средства (детергенты)
Глава XV. Органические красители
1. Классификация красителей
2. Цвет и строение красителей
3. О некоторых органических красителях и пигментах
Заключение
Предметный указатель
Рекомендуем
