- Артикул:00-01038042
- ISBN: 978-5-973080-82-2
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: ЦЕНТРМАГ (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 55
- Формат: А5 (148x210 мм)
- Год: 2024
- Вес: 66 г
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
"МУ 2.1.4.1184-03. 2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Методические указания по внедрению и применению санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества". Методические указания" утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15.01.2003.
Настоящие Методические указания (МУ) по внедрению санитарных правил и норм "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества" (СанПиН 2.1.4.1116-02) предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с разработкой, производством, испытаниями и реализацией расфасованных питьевых вод, а также для органов и учреждений санитарно-эпидемиологической службы, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор, и испытательных центров (лабораторий), аккредитованных в области гигиенической оценки питьевой воды, расфасованной в емкости.
Содержание
2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Методические указания по внедрению и применению санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества". Методические указания МУ 2.1.4.1184-03
1. Общие положения
2. Организационно-правовые аспекты СанПиН
3. Необходимость разработки и основные особенности СанПиН "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества"
4. Правила проведения гигиенической оценки исходных (сырьевых) и расфасованных вод
Таблица 1. Методическая схема проведения исследований по гигиенической оценке расфасованных вод
5. Организация производственного контроля за качеством расфасованных вод
6. Организация работы производственных лабораторий
7. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за организацией производства и качеством расфасованной питьевой воды
8. Термины и определения
9. Библиографические данные
Приложение 1. Классификация расфасованных вод по общему солесодержанию, видам получения и использования
Приложение 2. Форма протокола испытаний образцов исходной ("сырьевой") питьевой воды для промышленного розлива
Результаты физико-химического, микробиологического, паразитологического, радиологического и экспресс-токсикологического анализа пробы воды ("сырьевой")
Таблица
I. Органолептические показатели
II. Солевой и газовый состав
III. Показатели органического загрязнения
IV. Металлы
V. Галогены
VI. Неметаллические элементы
VII. Микробиологические показатели
VIII. Паразитологические показатели
IX. Показатели радиационной безопасности
X. Биотестирование
XI. Коррозионная активность
XII. Комплексные показатели
Приложение 3. Форма протокола испытаний питьевых вод, расфасованных в емкости
Результаты физико-химического, микробиологического и экспресс-токсикологического анализа пробы расфасованной воды при хранении в различных температурных условиях
Таблица
I. Органолептические показатели
II. Солевой и газовый состав
III. Показатели органического загрязнения
IV. Металлы
V. Галогены
VI. Неметаллические элементы
VII. Микробиологические показатели
Приложение 4. Необходимые объемы воды для различных видов анализа при гигиенической оценке питьевой воды, подлежащей бутылированию
Приложение 5. Перечень показателей качества расфасованной воды и методики их контроля для полного анализа
1. Органолептические показатели
2. Солевой и газовый состав
3. Показатели органического загрязнения
4. Металлы
5. Галогены
6. Неметаллические элементы
7. Микробиологические показатели
8. Паразитологические показатели
9. Показатели радиационной безопасности
10. Биотестирование
11. Комплексные показатели
Приложение 6. Оценочные показатели миграции химических веществ в расфасованную воду из полимерных материалов упаковки и стеклянной тары
Приложение 7. Метод определения общего числа микроорганизмов, образующих колонии на питательном агаре (ОМЧ)
Приложение 8. Ускоренный метод определения общих и глюкозоположительных колиформных бактерий
Определение общих колиформных бактерий методом мембранной фильтрации
Определение глюкозоположительных колиформных бактерий методом мембранной фильтрации
Учет результатов анализа при определении общих и глюкозоположительных колиформных бактерий
Определение общих и глюкозоположительных колиформных бактерий титрационным методом
Приложение 9. Метод определения Pseudomonas aeruginosa
Приготовление питательных сред
Среда Бонде
Среда "Блеск"
Выполнение анализа
Приложение 10. Метод определения колифагов в воде
Принцип метода определения колифагов
Выполнение анализа при определении колифагов
Учет результатов
Приложение 11. Контроль за содержанием ооцист криптоспоридий в воде
Приложение 12. Схема микробиологического контроля на различных этапах производства расфасованной воды (при сокращенном анализе в каждой партии и сокращенном периодическом анализе)
Приложение 13. Методика бактериологического контроля емкостей и укупорочных изделий
1. Метод бактериологического контроля одноразовых емкостей
2. Метод бактериологического контроля возвратных емкостей
3. Метод бактериологического контроля укупорочных изделий
Приложение 14. Контроль качества ополаскивания возвратных емкостей
Рекомендуем
Артикул 00-01036722
