- Артикул:00-01019646
- ISBN: 978-5-503080-41-4
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: ЦЕНТРМАГ (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 18
- Формат: А5 (148x210 мм)
- Год: 2024
- Вес: 24 г
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
МР 2.3.0122-18 "Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей" утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 28.02.2018
В настоящих методических рекомендациях представлены унифицированные подходы по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции промышленного производства в зависимости от содержания в ней добавленного сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот с учетом анализа среднесуточного потребления пищевой продукции в Российской Федерации и усредненных значений вышеуказанных критически значимых пищевых веществ.
Данная цветовая индикация не относится к показателям, отражающим наличие опасности потребляемой пищевой продукции, является добровольной и предназначена для обеспечения возможности предоставления потребителю более детальной и наглядной информации о содержании в ней отдельных веществ в целях осуществления им осознанного и правильного выбора пищевой продукции в пользу здорового питания.
Содержание
I. Общие положения и область применения
II. Нормативные ссылки
III. Термины и определения
IV. Принципы цветовой индикации
V. Рекомендации по способу нанесения цветовой индикации на маркировку
Приложение 1. Основные источники поступления критически значимых пищевых веществ в рационе
Приложение 2. Рекомендации по нанесению графического изображения информации об уровнях содержания поваренной соли, сахара, жира на маркировку пищевой продукции промышленного производства
Список литературы
Рекомендуем
Артикул 00-01036722
