- Артикул:00-01035025
- ISBN: 978-5-303080-64-5
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: ЦЕНТРМАГ (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 10
- Формат: А5 (148x210 мм)
- Год: 2024
- Вес: 15 г
- Боремся с коронавирусом COVID-2019
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
МР 3.1/2.3.0200-20. 3.1. Эпидемиология. Профилактика инфекционных болезней. 2.3. Гигиена питания. Рекомендации по мерам профилактики передачи новой коронавирусной инфекции (COVID-19) через пищевую продукцию. Методические рекомендации (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2020).
Данные научных и эпидемиологических исследований свидетельствуют о существовании риска передачи новой коронавирусной инфекции контактным путем при загрязнении пищевой продукции различных видов биологическими выделениями больных людей и носителей.
Настоящие методические рекомендации направлены на защиту потребителей пищевой продукции от заражения COVID-19 путем обеспечения безопасности пищевой продукции в микробиологическом отношении по ходу пищевой цепи.
Содержание
I. Общие положения
II. Рекомендации для производителей пищевой продукции
III. Рекомендации при транспортировке пищевой продукции
IV. Рекомендации для потребителей
Артикул 00-01036722