- Артикул:00-01039090
- Автор: Под ред. В.С. Бабкиной
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Стандартов (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 486
- Формат: 60х90/16
- Год: 1972
- Вес: 682 г
Развернуть ▼
Сборник «Молоко, молочные продукты и консервы молочные» содержит стандарты, утвержденные до мая 1972 г.
В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *.
Текущая информация о вновь утвержденных и пересмотренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в выпускаемом ежемесячно «Информационном указателе стандартов».
Содержание
I. Молоко, молочные продукты и консервы молочные
ГОСТ 13277-67 Молоко коровье пастеризованное
ГОСТ 4495-65 Молоко коровье цельное сухое
ГОСТ 10970-64 Молоко коровье сухое обезжиренное. Технические требования
ГОСТ 9873-61 Молоко сухое для детей грудного возраста. Технические требования
ГОСТ 9874-61 Молоко сухое полужирное для детского питания. Технические требования
ГОСТ 1349-58 Сливки сухие и сливки сухие с сахаром
ГОСТ 10382-63 Молочнокислые сухие продукты
ГОСТ 37-55 Масло коровье
ГОСТ 12860-67 Масло вологодское
ГОСТ 6822-67 Масло шоколадное
ГОСТ 7616-55 Сыры сычужные твердые
ГОСТ 9220-59 Сыры терочные
ГОСТ 7770-55 Сыр зеленый
ГОСТ 11041-64 Сыр российский. Технические требования
ГОСТ 13057-67 Сыр эстонский
ГОСТ 2903-55 Молоко цельное сгущенное с сахаром
ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические требования
ГОСТ 1923-60 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические требования
ГОСТ 4937-60 Консервы молочные. Сливки, сгущенные с сахаром. Технические требования
ГОСТ 718-54 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром
ГОСТ 719-54 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром
ГОСТ 5.49-67 Молоко коровье цельное сухое. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.50-67 Молоко коровье цельное сгущенное с сахаром. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.838-71 Масло вологодское. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.1030-71 Масло сливочное. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.48-67 Сыр российский. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.115-69 Сыр костромской. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.116-69 Сыры голландские. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.117-69 Сыр литовский тминный. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.974-71 Сыр рокфор. Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.1048--71 Сыр «Нямунас». Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.1031-71 Сыры плавленые: Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.349-70 Сыр сливочный плавленый «Янтарь» («Дзинтарс»), Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.118-69 Сыр творожный сушеный. Требования к качеству аттестованной продукции
II. Методы испытаний
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8218-56 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 13928-68 Молоко и сливки заготовляемые. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 3625-71 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 3623-56 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3624-67 Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности
ГОСТ 3626-47 Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания влаги и сухого вещества
ГОСТ 5867-69 Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания жира
ГОСТ 3629-47 Молочные продукты. Метод определения содержания спирта (алкоголя)
ГОСТ 3628-47 Молочные продукты. Методы определения содержания сахара
ГОСТ 3627-57 Молочные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия (поваренной соли)
ГОСТ 9225-68 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования
ГОСТ 8764-58 Консервы молочные. Методы испытаний
ГОСТ 1964-66 Жиромеры для обезжиренного молока и маложирных молочных продуктов
ГОСТ 1962-66 Жиромеры для молока и молочных продуктов
ГОСТ 1963-51 Жиромер для сливок
ГОСТ 17164-71 Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока
ГОСТ 15844-70 Тара стеклянная для молока и молочных продуктов
ГОСТ 3974-63 Консервированная молочная продукция в негерметической таре. Упаковка и маркировка
ГОСТ 13361-67 Ящики дощатые неразборные для мясной, молочной и птицеводческой продукции
ГОСТ 10131-68 Ящики фанерные для продовольственных товаров и спичек
ГОСТ 13515-68 Ящики картонные для сливочного масла и маргарина
ГОСТ 8777'-67 Бочки деревянные заливные и сухотарные
ГОСТ 5958-70 Бочки фанерно-штампованные
ГОСТ 1341-60 Пергамент растительный
ГОСТ 9525-60 Барабаны деревянные для сыров
ГОСТ 5981-71 Банки металлические для консервов
ГОСТ 5717-70 Тара стеклянная для консервов
ГОСТ 11811-66 Консервированная молочная продукция в металлической и картонно-металлической таре
ГОСТ 13534-68 Консервы мясные и мясорастительные. Расфасовка, упаковка и маркировка
Рекомендуем
