Развернуть ▼
В практикуме рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства, информационная база, маркетинговые стратегии международных и национальных туристских организаций, потребители услуг гостеприимства, сегментация рынка, продуктовая и ценовая политика, продвижение товаров и услуг гостиничной индустрии и туризма.
К каждой теме даны контрольные вопросы и практические задания в виде тестов, позволяющие оценить знание теоретического материала, расчетные задачи, кроссворды для усвоения основных терминов, а также имитации ситуационных задач с учетом произошедших изменений в практике маркетинга услуг за последнее время.
Для студентов экономических специальностей, изучающих маркетинг сферы гостеприимства и туризма.
СодержаниеВведение
Тема 1. Концепция маркетинга в индустрии гостеприимства и туризма
Тема 2. Особенности маркетинга услуг гостеприимства и туризма
Тема 3. Информационное обеспечение маркетинга. Исследование среды маркетинга
Тема 4. Потребители услуг индустрии гостеприимства и туризма и потребительское поведение
Тема 5. Сегментация рынка. Определение целевых рынков в индустрии Гостеприимства и туризма
Тема 6. Организация маркетинговой деятельности услуг гостеприимства и туризма управление ею. Формирование маркетинговой стратегии
Тема 7. Продуктовая политика
Тема 8. Цена: факторы и методы ее определения в индустрии гостеприимства и туризма. Ценовые стратегии
Тема 9. Каналы распределения товаров и услуг Индустрии гостеприимства и туризма
Тема 10. Продвижение товаров и услуг: реклама, прямой маркетинг, стимулирование сбыта, связи с общественностью и их роль в маркетинге услуг гостеприимства и туризма
