- Артикул:00204865
- Автор: Брынчик Е.
- ISBN: 5-699-15723-9
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Эксмо (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 287
- Год: 2006
Развернуть ▼
Автор рассказывает о необычном сочетании "кремлевской" диеты и фитотерапии, что позволяет добиться двойного эффекта - и снижения веса, и улучшения здоровья
В книге приводятся кулинарные "кремлевские" рецепты и лечебные рецепты с использованием Золотого уса, что придает им максимум пользы для здоровья Золотой ус в сочетании с другими продуктами придаст неповторимый вкус и пользу любым блюдам.
Введение
Здравствуйте, уважаемые читатели! Обратившись к вам с обычным приветствием, я подумала, а как часто мы задумываемся о том, что означает слово "здравствуйте", произносимое и слышимое нами по несколько раз в день. Оказывается, оно уходит корнями в далекое прошлое и было введено в обиход еще при первобытнообщинном строе и, как видите, сохранилось по сей день. Исследователь русского народного фольклора А. Афанасьев отмечал: "слово доброго пожелания и приветствия призывает на того, кому оно высказывается, счастье, довольство, крепость тела и успех в делах. Значит, ежедневно мы получаем от близких и малознакомых людей пожелания здоровья и благоденствия. А как же мы сами относимся к своему здоровью? Прямо скажем, порой очень и очень безответственно. Курение, злоупотребление спиртными напитками, малоподвижный образ жизни - это только малая часть вредных привычек, разрушающих наш организм и являющихся причиной хронических заболеваний.
Кроме того, в России, да и по всему миру, на первый план выходит проблема борьбы с ожирением, затрагивающая все слои населения, не делающая скидки на пол и возраст. Повышение жизненного уровня позволяет включать в свой рацион разнообразные продукты, что само по себе, конечно же, замечательно, но, с другой стороны, многие люди нерационально используют эту возможность, потребляя большее, чем необходимо организму количество пищи. Именно переедание служит одной из причин ожирения. Другим немаловажным фактором развития этого заболевания (да-да, не забывайте, что ожирение - это заболевание) становится преобладание в рационе продуктов, состоящих из легкоусвояемых углеводов: сахара, сдобы, сладостей, картофеля, макарон и пр. Собственно, именно эти продукты и "виноваты" в накоплении излишков жира. Как известно, углеводы - основные поставщики энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма. Но часто количество потребляемых нами углеводов превышает необходимую норму и способствует отложению жировых запасов. Помимо негативного воздействия на внутренние органы, некоторые спиртные напитки, например пиво, тоже способствуют увеличению массы тела. Как продукт, содержащий большое количество тех же легко усваиваемых углеводов, они к тому же возбуждают аппетит и, как правило, сопровождаются обильной закуской.
Для некоторых пища - едва ли не основное средство для снятия нервного напряжения, стресса. Под влиянием эмоций человек может съесть гораздо больше, чем обычно, не испытывая чувства насыщения. А поскольку стрессы сопровождают нас повсюду, и противостоять им очень трудно, увеличивается число людей, набирающих вес именно по этой причине.
Причин развития ожирения много, а следствием его становятся заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, атеросклероз, инфаркт миокарда и пр.), желудочно-кишечного тракта (гастрит, холецистит, панкреатит и пр.), опорно-двигательного аппарата и многие другие. Очень часто, избавившись от лишних килограммов, человек избавляется и от заболевания, не прибегая к дополнительным методам лечения. С одной стороны, кажется, что все очень просто: похудел - выздоровел, но с другой, именно сам процесс снижения веса для многих становится непосильной задачей.
Суть почти всех диет заключается в жестком ограничении суточного количества пищи, что выдержать очень трудно, И едва ли не каждый работающий, ведущий достаточно активный образ жизни человек, несмотря на все усилия, все-таки не выдерживает полуголодного существования и срывается, быстро возвращаясь к прежнему весу и даже увеличивая его. Такие крайности вряд ли полезны, и не исключено, что единственным результатом диеты может стать нарушение обмена веществ и всевозможные дисфункции внутренних органов.
До недавнего времени я, как врач, к диетам относилась крайне отрицательно. Почему до недавнего времени7 А вот об этом мы и поговорим сегодня
Рекомендуем
