- Артикул:00-01022258
- Автор: Под редакцией Ш. Н. Кобулашвили
- Обложка: Твердая обложка
- Издательство: Госторгиздат (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 544
- Формат: 70х100/16
- Год: 1960
- Вес: 1000 г
Развернуть ▼
Энциклопедический справочник «Холодильная техника» предназначен для широкого круга специалистов-холодильщиков, работающих на предприятиях различных отраслей промышленности, железнодорожного и водного транспорта, на производственных и распределительных холодильниках, в проектных и конструкторских организациях, научно-исследовательских институтах, высших учебных заведениях и техникумах, а также для аспирантов и студентов старших курсов.
К составлению энциклопедического справочника привлечен большой коллектив ученых и специалистов, работающих в различных областях холодильной техники.
Энциклопедический справочник «Холодильная техника» выпускается в трех книгах. Первая книга посвящена теоретическим основам и технике производства искусственного холода; вторая - вопросам применения искусственного холода в пищевых отраслях промышленности и на транспорте, кондиционированию воздуха, производству водного и сухого льда; в третьей книге излагаются материалы, относящиеся к эксплуатации, проектированию и строительству холодильников, торговому холодильному оборудованию, и другие.
В первой книге помещены следующие разделы: физические принципы получения низких температур и теоретические циклы холодильных машин; основы теплообмена; термодинамика растворов, свойства холодильных агентов и теплоносителей; рабочие схемы, процессы и конструкции холодильных машин; конструкции теплообменной и вспомогательной аппаратуры; абсорбционные и пароэжекторные холодильные машины; автоматизация холодильного оборудования; методы испытаний холодильных машин; техника глубокого охлаждения.
Во всех разделах приводится обширная библиография. В приложениях даны таблицы и тепловые диаграммы ряда холодильных агентов.
Содержание
От редакции
Обозначения и сокращения
Глава I. Термодинамические основы холодильных машин
Физические принципы получения низких температур
Естественное и искусственное охлаждение
Использование фазовых превращений для охлаждения
Охлаждение расширением газов
Использование эффекта Пельтье
Охлаждение десорбцией
Охлаждение посредством размагничивания твердого тела
Термодинамические циклы холодильной машины
Обратный термодинамический цикл
Обратные обратимые циклы
Циклы газовой холодильной машины
Воздушная холодильная машина
Термодинамический цикл вихревой трубы
Разрывные холодильные циклы для получения очень низких температур
Циклы паровой холодильной машины
Теоретический цикл одноступенчатой паровой холодильной машины
Потери в цикле при замене расширительного цилиндра регулирующим вентилем
Охлаждение жидкости перед регулирующим вентилем
Сокращение необратимых потерь цикла с регулирующим вентилем
Циклы с адиабатическим сжатием пара
Теоретические циклы двухступенчатых холодильных машин
Холодильный цикл с применением пароструйного аппарата
Теоретические циклы трехступенчатых холодильных машин
Цикл каскадной холодильной машины.
Совмещение прямого цикла теплового двигателя и обратного цикла холодильной машины
Раздельные циклы
Совмещенные циклы – пароструйная холодильная машина
Совмещенные циклы раствора
Термодинамические диаграммы растворов
Термодинамические циклы растворов
Обратный цикл с раствором в качестве рабочего тела
Абсорбционная холодильная машина
Глава II. Холодильные агенты
Общие сведения
Термодинамические свойства
Давление пара
Удельный объем пара
Удельный вес жидкости
Теплота парообразовании
Теплоемкость
Показатель адиабаты
Энтальпия
Энтропия
Критерии термодинамического подобия
Физические свойства
Вязкость
Теплопроводность
Поверхностное натяжение
Электрическая пробивная прочность
Диэлектрическая постоянная
Электропроводность
Расчет физических свойств
Химические свойства
Общие требования, предъявляемые к чистоте холодильных агентов
Взаимодействие с водой
Растворимость в смазочных маслах
Реакционноспособность к материалам.
Температура разложения
Воспламеняемость, взрывоопасность
Физиологические свойства
Классификация холодильных агентов по степени ядовитости
Влияние холодильных агентов на пищевые продукты
Конструктивно-эксплуатационные свойства
Рабочие давления
Часовой объем пара, всасываемого компрессором
Удельная холодопроизводительность
Области применения различных холодильных агентов
Глава III. Теплоносители
Глава IV. Термодинамика растворов
Свойства растворов
Термодинамическое равновесие растворов
Глава V. Основы теплообмена в аппаратах холодильных установок
Основные уравнения
Ребристые поверхности
Средняя разность температур
Конвективный теплообмен без изменения агрегатного состояния
Вынужденное ламинарное движение в трубе
Вынужденное турбулентное движение
Поперечное обтекание труб
Теплоотдача при движении вдоль плоской стенки
Вынужденное турбулентное движение
Поперечное обтекание труб
Теплоотдача при движении вдоль плоской стенки
Поперечное обтекание пучков ребристых труб
Свободное движение
Стенание жидкости пленкой
Теплоотдача при кипении жидкости
Теплоотдача при кипении в большом объеме в условиях свободной конвекции
Теплоотдача при кипении в трубах
Влияние различных факторов на теплоотдачу при кипении
Теплоотдача при конденсации пара
Конденсация на вертикальной стенке и горизонтальных трубах
Влияние различных факторов на теплоотдачу при конденсации
Лучистый теплообмен
Теплопроводность при нестационарном режиме
Теплообмен между водой и воздухом
Особенности расчета аппаратов холодильных машин
Гидромеханический расчет теплообменных аппаратов
Глава VI. Компрессионные холодильные машины
Рабочие схемы компрессионных холодильных машин
Выбор температур кипения и конденсации
Теория поршневого компрессора
Рабочие коэффициенты
Коэффициент подачи
Коэффициент индикаторного давления
Индикаторный (адиабатический) к. п. д
Механические потери в компрессорах
Удельные показатели
Влияние отношения объемов ступеней на показатели многоступенчатой холодильной машины
Тепловой расчет компрессора
Сравнительные температуры
Поршневые и ротационные компрессоры
Назначение и особенности компрессоров холодильных машин
Поршневые компрессоры
Поршневые одноступенчатые компрессоры малых холодильных машин
Поршневые одноступенчатые компрессоры средних холодильных машин
Поршневые одноступенчатые компрессоры крупных холодильных машин
Ротационные компрессоры
Диапазон работы одноступенчатых и многоступенчатых компрессоров
Многоступенчатые компрессоры
Компрессоры каскадных холодильных машин
Компрессоры для транспортных и судовых холодильных машин
Исходные данные для расчета компрессоров холодильных машин
Выбор основных размеров и конструктивных параметров компрессора
Принципы унификации компрессоров холодильных машин
Основные узлы и детали поршневых и ротационных компрессоров
Основные узлы и детали поршневых компрессоров
Основные узлы и детали ротационных компрессоров
Защита компрессоров
Устройства для облегчения пуска компрессоров холодильных машин
Регулирование холодопроизводительности компрессоров
Центробежные компрессоры
Общие сведения
Основные положения теории центробежных компрессоров
Выбор холодильного агента
Выбор основных расчетных параметров и конструирование проточной части
Конструкции центробежных компрессоров
Элементы конструкций центробежных компрессоров
Регулирование производительности
Привод компрессоров
Смазочные масла для холодильных машин
Взаимная растворимость масел и холодильных агентов
Общие свойства смазочных масел для холодильных машин
Влияние масла на работу холодильной машины
Масла, применяемые для холодильных машин
Материалы
Глава VII. Аппараты холодильных машин
Основные теплообменные аппараты
Общие сведения
Тепловой расчет
Гидравлический расчет
Конденсаторы
Конденсаторы с воздушным охлаждением
Испарители
Воздухоохладители и агрегатные кондиционеры
Воздухоохладители
Сухие воздухоохладители
Мокрые воздухоохладители
Воздухоохладители смешанного типа
Агрегатные кондиционеры
Пример расчета воздухоохладителя
Вспомогательные аппараты, арматура и трубопроводы
Маслоотделители
Маслособиратели
Отделители жидкости
Теплообменные аппараты
Ресиверы
Воздухоотделители
Фильтры
Осушители
Арматура
Трубы и трубные соединения
Выбор диаметров трубопроводов
Глава VIII. Агрегатирование холодильных машин
Компрессорные агрегаты
Компрессор-конденсаторные агрегаты (АК)
Аппаратные агрегаты
Турбокомпрессорные агрегаты
Низкотемпературные агрегаты
Характеристики агрегатов
Подбор элементов холодильной машины для агрегатирования
Основные положения по герметичности, заводским испытаниям, монтажу, наладке и пуску холодильных агрегатов
Глава IX. Электропривод
Электродвигатели
Выбор электродвигателя
Расчет времени пуска
Допустимое снижение напряжения
Управление электроприводами
Защита электродвигателей
Глава X. Автоматизация холодильных установок
Основные положения
Способы автоматического регулирования основных величин
Автоматические приборы
Основные элементы
Приборы, воспринимающие изменение давлений
Приборы, воспринимающие изменение температур
Приборы, воспринимающие изменение уровня
Приборы регулирования заполнения испарителей
Терморегулирующие вентили
Исполнительные механизмы
Реле расхода
Реле импульсов времени КЭП
Вспомогательная электрическая аппаратура
Магнитные пускатели и промежуточные реле
Схемы автоматизации холодильных установок
Установки малой производительности
Установки средней производительности
Установки крупной производительности
Низкотемпературные установки
Глава XI. Абсорбционные машины
Общие сведения, области применения, классификация
Тепловые схемы и основные расчеты
Конструктивные формы и компоновки аппаратов
Глава XII. Эжекторные холодильные машины
Действительный процесс
Типы и конструктивные схемы
Конструкции элементов машин
Регулирование производительности и автоматизация машин
Конструктивно-эксплуатационные показатели
Аммиачные и фреоновые эжекторные машины
Глава XIII. Глубокое охлаждение
Термодинамические основы сжижения газов
Реальные газы. Уравнения состояния
Методы получения низких температур
Термодинамические диаграммы
Циклы глубокого охлаждения
Разделение воздуха и газовых смесей на составные части
Промышленные установки глубокого охлаждения
Машины для установок глубокого охлаждения
Глава XIV. Методы испытания холодильных машин
Подготовка холодильной машины к испытаниям
Общие условия проведения испытаний
Определение количества холодильного агента и водоаммиачного раствора
Измерение расхода теплоносителя и воды
Измерение температуры
Измерение давлений
Испытание холодильных машин
Испытание компрессоров
Поршневые и ротационные компрессоры
Центробежные компрессоры
Пароструйный компрессор
Способы определения мощности
Испытания аппаратов
Испарители
Воздухоохладители и камерные приборы охлаждения с теплоносителем
Конденсаторы
Промежуточные сосуды
Теплообменники фреоновых холодильных машин
Аппараты абсорбционной холодильной машины
Приложения
Библиография
Алфавитный указатель
Диаграммы
Рекомендуем
