- Артикул:00-01053110
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 28
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2024
- Вес: 68 г
- Серия: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (все книги серии)
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 июня 2022 г. № 463-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34846-2022 "Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия" введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2023 г.
Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые формованные полуфабрикаты, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет в организационных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания.
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
5 Правила приемки
6 Методы контроля
7 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности мясных рубленых полуфабрикатов
Приложение Б (справочное) Информационные сведения о содержании витаминов и минеральных веществ в мясных рубленых полуфабрикатах, обогащенных витаминами и минеральными веществами
Приложение В (обязательное) Компонентный состав мясных рубленых полуфабрикатов
Приложение Г (справочное) Рекомендации по приготовлению
Библиография
Рекомендуем
Купить
Артикул 00003944
