- Артикул:00-01023970
- Автор: Сысоева С., Крок Г.
- ISBN: 978-5-4461-0961-6
- Обложка: Твердая обложка
- Издательство: Питер (все книги издательства)
- Город: Санкт-Петербург
- Страниц: 464
- Формат: 70х100/16
- Год: 2019
- Вес: 738 г
- Серия: 2.0. Новые технологии (все книги серии)
Развернуть ▼
«Большая книга директора магазина» — бестселлер среди изданий для розницы; система знании в области современных розничных технологий; необходимая в работе книга для каждого владельца или руководителя розничного магазина.
Прочитав книгу, вы узнаете:
— как открыть магазин, какие средства рекламы и стимулирования продаж выбрать, на какие целевые группы покупателей ориентироваться;
— какие бывают подходы к управлению ассортиментом и ценообразованием, какие финансовые показатели следует учитывать при оценке эффективности работы магазина;
— что такое мерчандайзинг, каковы основные правила мерчандайзинга для розничного магазина;
— как подбирать, обучать, стимулировать и оценивать торговый персонал магазина;
— как провести тренинг продажи и обслуживания покупателей.
СОДЕРЖАНИЕ
От авторов
Глава 1. Микромир магазина в системе маркетинга
Маркетинг в розничной торговле
Термины, которые нужно знать каждому руководителю магазина
На какие вопросы нужно ответить, открывая свой магазин
Вопрос первый и самый важный
Вопрос второй, не менее важный
Вопрос третий, важный на этапе планирования
Вопрос четвертый, насущный при открытии магазина
Вопрос пятый, касающийся начальной известности вашего магазина
Вопрос шестой — подводим итоги
Магазин открыт. Что дальше?
Конкурентная стратегия, или Долгосрочный успех магазина № 1
Владение информацией, или Долгосрочный успех магазина № 2
Брендинг, или Долгосрочный успех магазина № 3
Контроль качества, или Долгосрочный успех магазина № 4
Стандарт работы, или Долгосрочный успех магазина № 5
Это сладкое слово «лояльность», или Долгосрочный успех магазина № 6
Грамотный промоушн-микс: как привлечь внимание к магазину и стимулировать продажи
Реклама
Паблик Рилейшнз
Стимулирование продаж
Директ-маркетинг
Практика привлечения и удержания покупателей
Потенциальный покупатель
Новый или случайный покупатель
Покупатель
Постоянный покупатель
Приверженец, или лояльный покупатель
Глава 2. Ассортимент и цены
Товар и покупатель. Классификация товара
Формирование ассортимента магазина
Дерево покупательских решений
Товарный классификатор
Нормирование количества SKU в ассортименте
Ценовая сегментация ассортимента
Концепция жизненного цикла
Вклад разных товаров в достижение целей магазина
Вопросы ценообразования
Цена с точки зрения покупателя
Ценовая чувствительность спроса и факторы, влияющие на ее изменение
Выбор стратегии ценообразования
Расчет издержек как важная составляющая ценообразования
Роль товарной категории и установление цены
Принципы ценообразования в рознице
Оперативные вопросы управления ассортиментом
Планирование продаж
Организация закупок
Дефицит товарного запаса
Управление товарными запасами
Проведение инвентаризации
Анализ ассортимента: прибыль или оборот?
План-фактовый анализ
Анализ качества управления ассортиментом
Глава 3. Мерчандайзинг
Что скрывается за словом «мерчандайзинг»
Основа правил мерчандайзинга — поведение покупателей в магазине
Законы зрительного восприятия цвета
Освещение в магазине и зрительное восприятие
Портрет типичного потребителя нашего времени
Покупатель и магазин: желаемое и действительное
Три уровня мерчандайзинга
Уровень 1. Внешний вид магазина
Уровень 2. Планировка и зонирование торгового зала
Уровень 3. Выкладка товаров
Рекламно-информационная поддержка
Измерение эффективности системы мерчандайзинга
Организация системы мерчандайзинга в магазине
Глава 4. Управление торговым персоналом
Пять аспектов управления персоналом магазина
Термины, которые нужно знать каждому руководителю магазина
Стратегия компании и управление персоналом
Целевой подход к управлению персоналом магазина
Это непонятное слово — миссия
Персонал и корпоративная культура компании
Квалификация персонала: знать, уметь, делать
Что дает грамотная должностная инструкция
Распределение функциональных обязанностей между должностями
Работа с профилем должности
Технология подбора и первичного обучения торгового персонала
Правила подбора кадров
Адаптация и введение в должность
Система обучения торгового персонала
Расстановка бойцов на поле боя
Мотив или стимул?
Фонд оплаты труда
Мотивация персонала в рамках подхода «управление по целям»
Структура компенсационного пакета для продавцов-консультантов
Немного о личной мотивации
Контроль и оценка: на то и щука в пруду, чтоб карась не дремал
Виды и функции контроля
Что и как оценивать
Виды оценки
Глава 5. Правила продажи и обслуживания
Готов ли ваш персонал к встрече с покупателем?
Продавцы и методы работы, которые они выбирают
Активная продажа
Фундамент активной продажи. Необходимые знания
Знание товара
Знание покупателя
Знание, почему эти покупатели покупают этот товар и каковы их запросы, потребности и ожидания от процесса обслуживания в вашем магазине
Знание стандартов обслуживания покупателей, принятых в вашем магазине
Навыки активной продажи и обслуживания покупателей
Шаг 1. Приветствие
Шаг 2. Начало беседы
Шаг 3. Развитие беседы, выяснение запросов и потребностей
Шаг 4. Рассказ о товаре на основании потребностей
Шаг 5. Работа с вопросами, сомнениями и возражениями покупателя. Помощь в принятии решения о покупке
Шаг 6. Завершение продажи на кассе, предложение сопутствующих товаров
Шаг 7. Прощание с покупателем
Заключение
Список литературы
Рекомендуем
